定例のあったかカフェがありました。今回は、ぼたもちをつくりいただきました。もち米を使わず、うるち米を水を多くしてゼラチンをいれて食べやすくしました。
皆さん大喜びでぺろりとたいらげてしまいました。あんこに黄粉にウグイスのぼたもちでした。

草加保健所の栄養士さんをお呼びして、感染症の勉強会です。外部講師ですのでいつになく緊張しています。手洗いチェッカーで手の汚れを調べると、たくさんの人の手洗い方法を見直さなくてはなりません。