本日は今年度最期の大行事、マグロの解体ショーを行いました。

マグロはなんとなんと、長崎沖で取れたクロマグロです。大トロ、中トロと、脂がのった美味しいマグロです。

職人の方が丁寧に説明をしながら、解体していく工程はお見事でした。

捌いたマグロはすぐにお刺身にして、入居者様に鉄火丼として振舞い、召し上がって頂きました。皆様、とっても喜んで食べて頂きました。又、おかわりように、お寿司も用意しました。多い方では8貫も食べた方がいるとお聞きいたしました。

食事終了後は、『美味しかった～♪』『こんなマグロ食べた事ない。』『施設で食べられるとは思ってなかった。』などのお声が聞こえて参りました。

４月はお花見などを企画しております。皆様、お楽しみに。