あったかの家みさと イベント日記

デリソフターでやわらか食

これが、噂のデリソフター。

まずは食材を調理します。

今日はステーキ。美味しそう!

特殊なカッターで切り込みを入れます。

お肉の繊維をカット!!

デリソフターにかけて調理。

40分ほど圧力をかけます。

デリソフターから取り出し、再度焼いて、ソースをかけて出来上がり。

見た目は普通のお肉ですが、口の中に入れると、とろとろに

煮込んだビーフシチューのような柔らかさ!

刻みやとろみ食の方も食べられます。

 

2021年06月30日